红色豆沙在生活中很受欢迎常见，而且营养丰富，保健效果极佳，可以利水、减肥、美容。另外，红豆沙的吃法很多，可以做成月饼、包子、元宵等食材，平时也有很多人喜欢吃，只有红/[/K0]在外面有卖。
红色豆沙的材料
平时在家做红豆沙可以掌握它的甜味，味道会特别纯正。制作时只需要准备小豆500克，冰糖200克，玉米油50克，水适量。
自制练习步骤
1.将准备好的红豆用清水浸泡四个小时，取出后放入锅中，加入清水，大火烧开，再用中小火煮40分钟到一个小时，直到锅内红豆全部开裂，用手轻轻一滚即可关火取出。
2.将煮熟的红豆取出，放入料理机或搅拌机中让机器运转，将煮熟的红豆捣碎，再用料理机将冰糖捣碎备用。
3.将准备好的红豆沙和冰糖一起放入不粘锅，中火慢炒。在炒菜的过程中，将准备好的玉米油分三次放入红豆沙中，待锅里的红豆沙炒干后，自制的红豆沙就做好了。取出后会冷却保存在冰箱里，可以随时取用。
需要注意的事项
平时家里做红豆沙就是煮红豆的水，不要太多，不然炒的时候会特别浪费时间，如果觉得打豆沙的时候水少了，可以加点水。另外，自己做红豆沙，喜欢吃甜的多放点糖，不喜欢甜的少放点糖，它的口味可以随意调节。
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