蛏子是生活在海里的水生食物。它的壳比较硬，肉比较新鲜，但是买回来清洗起来很麻烦。很多人不知道怎么清理。今天边肖就教你几招，让你全面了解蛏子的清洁教程。
蛏子清洗方法
1.用水冲洗
买回来之后可以直接用清水洗新鲜，最好换几次水，这样蛏子外壳上的脏东西都可以洗干净。如果不方便手洗，可以用刷子刷洗。
2.浸泡在盐水中
将蛏子的外壳清洗干净，然后在盆中放入适量的食用盐，加入清水制成盐水，再将蛏子放入其中浸泡，每两小时换水一次。这时候水中的环境和平时蛏子差不多，会不停的呼吸，会让壳里的泥沙吐到水里。
3.加入食用油
将蛏子浸泡在盐水中三到四个小时，然后在水中加入适量的食用油。此时，油会在水面形成一层膜，使水中的氧气减少。蛏子会觉得呼吸困难，加快呼吸，让腹部的沉淀物更快吐出来。
4、流水冲洗
在水中加入食用油两个小时后，及时取出蛏子，然后放入过滤篮中，再将过滤篮放入盆中，用流水冲洗，防止蛏子再次被它吸回去。洗了一段时间，你会发现蛏子变得特别干净。然后你可以根据自己的需要把它做成好吃的。
清洁注意事项蛏子
平时清洁蛏子时，在水中加入食用油可以加快蛏子吐沙，但是食用油的量一定不能太多。在一盆水里滴几滴就行了。水里氧气太多就会变得很少，后来蛏子会因为缺氧而死，所以洗完吃的时候会觉得味道不新鲜。
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