杨梅摘下来后常温只能保存1天，放冰箱冷藏可以保存3天左右。如果是凉拌杨梅果冻，可以先用淡盐水泡半个小时。冷冻5天没问题。用酒浸泡过的杨梅可保存长达一年。夏季可用洗净的杨梅和白酒浸泡一周，密封保存饮用。
摘下来杨梅可以存放几天
建议:建议把容器装得满一点，这样就不容易坏。建议可以多加点水，这样才有汤喝。
配料:杨梅白糖蜂蜜冰糖水盐。
1.准备好所有食材和调料待用。
2.将新鲜杨梅用淡盐水浸泡十分钟左右，捞出，然后清洗干净。
3.将容器清洗干净，用开水浸泡消毒，然后控水晾干。
4.将白糖放入杨梅中拌匀，然后腌制半小时，再将能淹没杨梅的水倒入锅中。
5.加入冰糖，大火烧开，转小火慢煮20分钟左右。煮好后，将杨梅变软，关火。
6.最后趁热倒入容器中，用蜂蜜封口，放凉后放入冰箱保存。
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