山药营养丰富，保健效果极佳，但不宜储存携带，可加工成山药粉食用，食用方便，可延长保质期。但是平时在家怎么做山药粉呢？做完之后保质期是多久？边肖一会儿会详细告诉你。
自制山药电源方法
方法1
1.在制作山药粉的时候，一定要挑选质量好的新鲜，光滑无病斑的山药，然后去除其表面的泥沙，用清水冲洗干净，再剥下山药皮。
2.将去皮的山药切成3mm左右厚的片。切好后直接放入0.5%亚硫酸氢钠溶液中，两小时后取出，取出后用清水冲洗干净，然后放入沸水中煮6至8分钟。
3.煮山药片的时候注意不要煮的太烂。煮好后取出去水，放入烘干机中烘干，最后用粉碎机将烘干的山药片直接磨成粉末。这时，自制山药粉就做好了。
方法2
平时在家做山药粉的时候，也可以加入适量的红豆和薏米。制作时，可将山药切片、红豆、薏米分别放入锅中炒熟，在山药中晾干水分，再磨成细粉，得到营养丰富的山药粉。
自制山药粉保质期
自制山药粉在适当的保存方法下保质期较长，可保存一年左右不变质。但如果储存条件不好，不能密封或环境潮湿，自制山药粉很容易变质，所以平时制作山药粉后最好放在密封、干燥、通风良好的环境中。
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