Winter 苋菜属于锦葵科,为糜子。生活中又叫冬葵,是一种可食用的绿色菜。此外,冬苋菜还可入药和园林观赏。它在生活中有许多用途。想知道它的营养价值和具体功效,请看下面我对它的具体介绍。
冬季的营养价值苋菜
1.胡萝卜素
Winter 苋菜是一道营养价值很高的绿色菜。每100g冬苋菜含水分90g,胡萝卜素8.9mg。此外,它还含有一些蛋白质和碳水化合物。人们吃了以后,可以很快地吸收和利用这些营养物质,营养皮肤,保护眼睛。
2、维生素
冬苋菜还含有多种人体必需的维生素,尤其是维生素C、维生素B和维生素E,完全可以满足正常新陈代谢的需要。此外,人们在吃冬令苋菜时可以吸收大量的碳水化合物和一些乙醚、酸等营养物质以及钙、磷等微量元素,对维持人体健康也非常有益。
冬天的功效和作用苋菜
1、利尿通便
冬苋菜含有多种天然药用成分,具有一定的利尿作用,能改善人体肾功能,还能加速人体内多余水分的代谢,对肾炎、排尿不畅、身体浮肿有一定的预防作用。此外,它还含有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,清理肠道内堆积的垃圾,润肠通便。
2.清热解毒润肺止咳
冬苋菜是一种凉性青菜,平时人们可以食用,预防多种上火症状。况且冬苋菜能滋阴润肺,还能化痰止咳。在呼吸道疾病高发的季节,冬季多吃苋菜可以有效预防肺热引起的咳嗽。
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