菠萝蜜如果切好后发现不熟，可以和水果比如熟了的香蕉、苹果放在一起，然后用保鲜袋密封，室温放置。一般两天左右就熟了。如果没有切好的菠萝蜜，可以包几层报纸，利用报纸燃烧产生的热量催熟菠萝蜜。
如何催熟菠萝蜜 
菠萝蜜是一种非常常见的热带水果，因其口感和形状与榴莲相似，深受人们喜爱。熟的菠萝蜜吃起来很甜，不熟的菠萝蜜会有生涩的味道，口感很差。如果切完发现菠萝蜜不熟，也可以催熟。
一般成熟的水果会释放一种有催熟作用的气体，叫做乙烯。我们只需要把切好的菠萝蜜和成熟的香蕉或者苹果放在一起，密封在保鲜袋里，然后放在米缸里或者温度稍微高一点的地方。过两天，菠萝蜜基本熟了。
如果是菠萝蜜不切，我们可以采取更快的方式催熟。菠萝蜜外层用几层报纸包裹，然后直接点报纸。燃烧产生的高温会被菠萝蜜吸收，因为菠萝蜜是热带的水果。温度越高，熟得越快。
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