菜苔，又名菜心，为黍。其鲜嫩的茎叶可供食用，是一种营养价值特别高的家常菜。市面上卖的菜苔还可以分为红色菜苔和白色菜苔，比较嫩，比较吸引人，所以/[/k0。人吃了之后能起到什么作用？
1.保持健康
菜苔是一种营养价值很高的保健菜肴。其蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质能被人体快速吸收利用，能满足人体正常代谢的需要，还能改善人体各器官的功能，对维护人体健康大有裨益。
2、清肠解毒，润肠通便
平时多吃菜苔不仅可以吸收大量的纤维素，还有一些天然的果胶。这些物质可以润滑肠道，加快体内内毒素的排泄，还可以减少人体内一些有害物质的积累。而且它们能促进粪便的产生，加速粪便的排泄，所以人们食用菜苔不仅能清肠排毒，还能起到通便的作用。
3.止血止痛
菜苔不仅营养丰富，还具有一定的药用功效。可以加速血液凝固。人有外伤出血时，可以直接磨鲜菜苔敷在伤口上，快速止血。此外，还能消肿止痛。人不小心摔伤了，可以直接敷在地上菜苔。
4、延缓衰老，预防癌症
菜苔含有一些天然多糖和人体必需的多种营养物质，可以改善身体机能，延缓人体衰老。此外，[[/K0/]还含有一些花青素、维生素E和微量元素硒，是天然的抗癌成分，不仅能抑制人体内癌细胞的再生，还能减少癌症病毒对人体组织和细胞的伤害，防止细胞癌变，抗癌效果特别明显。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/84370.html
