白菜苔藓和红菜苔是同一蔬菜品种的两个不同品种。它们的外形很像，只是颜色是红绿两色，红色的是红菜苔，绿色的是白菜苔藓。这种苔藓的营养价值差不多，都有一定的养生作用。下面我就带大家了解一下。
1、增强人体抵抗力
平时多吃白菜苔藓或红甘蓝，能有效增强人体抵抗力，减少一些流行性疾病的发生，因为这两种蔬菜不仅能维持人体组织和细胞结构的正常代谢功能，还能促进人体内免疫细胞的再生和代谢，能明显提高人体免疫力，增强抗病能力。
2.活血化瘀缓解痛经
从中医的角度来说，白菜苔藓和红菜苔具有活血化瘀的重要作用，可以加快血液循环，减少血瘀症状的发生，尤其是女性如果来月经时出现月经紊乱或有色血块、腹痛等不良症状，可以多吃白菜苔藓或红菜苔进行调理。
3、美白滋养肌肤
白菜苔藓和红菜苔还含有丰富的维生素c，这种物质不仅能促进免疫细胞的再生，还能抑制人体内各种病毒的活动，能淡化色斑，美白肌肤。此外，它所含的微量元素和维生素能滋养皮肤，加速皮肤细胞的生成和新陈代谢，使人的皮肤嫩滑有弹性。
4、泻药排毒瘦身
白菜苔藓和红菜苔是低热量的成分，富含人们食用后可以吸收的纤维素，可以增加身体的保护感，但不会吸收过多的热量。而且这些纤维素可以清除体内堆积的毒素，加速大便的生成和排出，在通便排毒的同时起到减肥的重要作用。
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