辣椒油是生活中最常见的调味料之一。也是麻辣的，香味十足。它可以用来调味和增强味道。做汤或者凉拌的时候经常有人用，但是辣椒油怎么做？边肖一会儿会教你几招。
辣椒石油实践教程
辣椒油方法1
1.做辣椒油的时候，需要准备适量的质量好的辣椒粉和胡椒粉，还需要一些香辛料粉、芝麻和食用盐，但是辣椒粉的量一定要比其他配料多，具体比例可以自己掌握。
2.将准备好的辣椒粉、花椒、芝麻等材料全部放入不怕烫的碗中，然后锅内多放食用油加热，油冒烟后关火。一分钟后直接将热油倒入碗中，加入辣椒粉，边倒油边搅拌，直到油完全辣椒为止。
辣椒油方法2
1.制作辣椒油时，需要准备500g鲜辣椒、20g花椒和500g菜籽油。将准备好的鲜辣椒去掉蒂后，用铁棍穿上，然后放在火上烤，待表面皮皱后取出，放入容器中捣碎，制成辣椒绒。
2.将炒锅放在火上加热至干，然后将菜籽油倒入炒锅中烧开。烧开后加入花椒炒香，再取出花椒。不要把准备好的辣椒鹿茸放在炒锅里炒干水分。拿出来后就很好吃辣椒油。
辣椒油方法3
1.辣椒油可以用许多不同的方法制成。制作时还可以准备1500g 辣椒面粉和100g白芝麻，还有四个车前草和两个草果。然后你需要准备4500块菜籽油和500g香油。
2.将菜籽油放入锅中，烧开，放入香油，放入八角和草果，炒出香味，然后取出，关火，待油温降至五成时放入白芝麻，然后直接倒入准备好的辣椒面中，拌匀即可。这时候自制辣椒油就好了。
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