佛手瓜造型很独特。它就像佛像中的双手合在一起，因此而得名。它属于葫芦科，果实可以食用，味道甜脆，生活中有很多不同的吃法，但是怎么做才是最好的呢？如果想了解更多，可以看看下面对它的吃法的具体介绍。
怎么吃佛手瓜
佛手瓜煎里脊
1.佛手瓜味道比较清淡。炒的时候加入适量的鸡肉会更有吸引力。炒的时候需要准备两块新鲜佛手瓜，里脊肉200g，蒜1头，胡椒粉，食用盐，生抽，食用油。
2.将准备好的佛手瓜洗净，去核，切成细丝，用准备好的食用盐腌制半小时，捞出盐水。里脊肉洗净后切成细丝，加入酱油或食用椒盐，腌制20分钟，然后加入少许淀粉拌匀。
3.炒锅放食用油，用冷油把炒锅里的肉丝炒熟，然后放入蒜末，加入腌制好的佛手瓜快速翻炒两分钟，再放入味精调味，然后直接出锅。
凉拌佛手瓜
1.佛手瓜是一种可以直接食用的蔬菜，很新鲜。做成凉拌，吃起来鲜嫩，能让人尝到博舒的原味，也有利于佛手瓜中营养物质的吸收利用。制作时需要准备佛手瓜青椒2 ~ 3个，生抽10g，白糖15g，味精和食用油少许。
2.将准备好的佛手瓜和青椒全部洗净，然后去蒂去籽，再切成细丝，锅里放水加热。煮沸后，将切好的细丝放入沸水中焯一分钟，然后取出，用冷水冷却。
3.冷却后捞出水分，放在盘子里，加入调好的酱油、白糖、味精、食用盐，用筷子搅拌均匀。这时候色香味俱佳的沙拉就可以吃了。
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