鸭肉是生活中常见的肉类食材。它尝起来又甜又凉。通常人们喜欢用它来做汤。味道鲜美，营养价值特别高。通常情况下，人们吃了它后会有很多好处。不过鸭肉虽然擅长食物搭配，但也有很多禁忌。有些食物根本不能和鸭肉一起吃。今天，边肖让大家了解鸭肉的功效，充分了解哪些食物不能和鸭肉一起吃。
鸭肉的功效和作用
1.预防神经炎
鸭肉中含有丰富的维生素，尤其是维生素B，被人体吸收后可预防神经炎，减少脚气。鸭肉中的维生素E和维生素B被人体吸收后，还能促进身体新陈代谢，延缓人体衰老。
2.预防心脏病
鸭肉是一种营养丰富的食品，含有烟酸，可直接作用于人的心脏，改善心脏功能，扩张血管，促进血液循环，减少心肌缺血、心肌无力等常见病的发生。另外，平时多吃鸭肉对人体心肌梗塞也有很好的预防作用。
鸭子不能和任何东西一起吃。
1 、黑木耳
鸭肉味甘性凉，不能与人们常吃的黑木耳同食，否则会增加肠胃负担，还会引起腹痛、腹胀、腹泻等多种不良症状，对人体健康危害很大，而且黑木耳与鸭肉同食还会影响对其中所含营养物质的吸收利用。
2 、栗子
鸭肉平时不能和栗子一起吃，因为性质差不多。如果平时和鸭肉一起吃栗子，会产生多种对人体有害的物质，导致食物中毒。此外，鸭肉不能与兔子、海鲜等寒性食材同时食用，否则会因寒毒过多而引发多种疾病。
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