如今，人们越来越重视饮食和保健。他们平时喜欢吃一些具有保健作用的高营养食材。龙须菜就是这样一个存在，只是有些人不了解龙须菜，不知道它长什么样，不知道它有什么具体的作用和功能。今天，边肖将向您介绍它。
龙须菜的功效和作用
1.补充维生素
龙须菜是一种维生素含量极高的食物。含有丰富的维生素A和维生素C，能被人体迅速吸收利用。特别是维生素C能促进人体内免疫细胞的再生，增加人体内抗体的数量，对提高人体的抗病能力大有裨益。
2、大脑益智
龙须菜可以健脑益智。它不仅含有人体必需的多种维生素和矿物质，还含有丰富的氨基酸，特别是赖氨酸和天冬氨酸，能直接作用于人的大脑，促进脑细胞的发育，提高记忆力。经常食用益智对健脑效果特别明显。
3.高血压的预防
人平时多吃龙须菜，可以使人体吸收丰富的微量元素钾。这种物质可以促进人体钠盐代谢，维持人体钾钠平衡。平时经常食用，不仅可以防止血压升高，还可以减少肾脏疾病的发生。另外对人体水肿、小便不利有很好的调理作用，利尿消肿的效果尤为明显。
4、血和钙
补血补钙也是龙须菜的重要功能之一。龙须菜富含微量元素铁和钙。铁能促进红细胞再生，提高人体造血功能，被人体吸收后能明显补血。其中所含的微量元素钙能促进骨骼发育，增加骨密度，对因缺钙引起的关节疼痛和骨质疏松有很好的预防作用。
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