银耳粥的功效与作用禁忌 银耳粥的功效和作用

关于银耳粥功效有哪些不知道大家认识多少呢?下面一起来学习一下吧。

果蔬百科

银耳粥

银耳粥效1

银耳,又名黑木耳,是一种生长在枯木上的胶状真菌。因其洁白如银,故名银耳。因为银耳含有全面的营养,又有一定的药用价值,所以一直与人参和鹿茸有着显赫的声誉,被称为& ldquo山珍海味& rdquo、& ldquo细菌中的珍珠& rdquo。

银耳是& ldquo强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、活血、强心、强身、健脑、提神& rdquo工作。

作为一种营养滋补品,适用于所有老人、妇女和儿童以及病后体虚者。还具有扶正固本的作用,常用于治疗老年人慢性支气管炎等疾病,尤其适用于高血压、动脉硬化患者。

银耳粥功效二

近年来的医学研究也证明,从银耳中分离出的各种糖类对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。经常服用银耳汤还可以起到嫩肤美容的效果。

银耳能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏;银耳对老年慢性支气管炎、肺心病有一定疗效;

银耳含有丰富的维生素D,可以防止钙的流失,对生长发育非常有益;因为它富含硒等微量元素,能增强机体抗肿瘤免疫力;银耳中的活性成分酸性多糖能增强人体免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,刺激骨髓的造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

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