青青菜是一种野生草本植物，也是人们生活中最喜爱的植物之一野菜。他明年春天长出的鲜芽，收割后可以当菜吃，而长大后的全草可以入药，可以用来治疗很多人类的疾病，但青青菜也有它的两面性。
菁青菜的功效和作用
1.补充营养
为人体补充有益营养是青菜的重要功能之一，因为它是一种营养价值很高的野菜，含有丰富的植物蛋白和碳水化合物，还含有磷、铁、胡萝卜素等微量元素，被人体吸收利用后，能促进机体代谢，改善机体功能。
2、清热去火，润肠通便
绿青菜是凉拌的一种野菜，一般做成凉拌。食用时能清热去火，有效清除体内热毒，减少各种上火症状的发生。此外，青菜还含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，人们可以以后再吃。
3、凉血止血
绿色青菜也是可以凉血止血的野菜。通常人们在大自然中意外受伤后，可以采集鲜青菜，研成粉末直接敷在伤口上，可以快速止血，防止伤口感染。平时，当人因体内热毒过盛而出现便血、吐血、鼻出血等出血性疾病时，及时食用青菜也能起到明显的止血作用。
菁青菜的副作用
虽然green 青菜营养丰富，吃了对人体有很多好处，但是人吃了也会有一些副作用。会增加肠胃负担，还会诱发脾胃虚寒。那些生活中脾胃虚弱的人不适合吃青青菜，否则会加重身体不适的症状。
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