大蒜精油是一种非常珍贵的植物精油，是从植物大蒜的果实中提取的天然物质。据说这精油含有140多种对人体有益的营养物质，平时人们服用后有益健康，可预防三高。
大蒜精油的功效和作用
1.预防高血糖症
平时适量服用一些大蒜精油可以有效预防高血糖，降低糖尿病的发病率，因为大蒜精油可以调节人体内葡萄糖代谢酶的活性，加速糖在人体内的分解和排泄，减少体内脂肪向糖的转化。
2.保护肝脏，预防癌症
人们通常适量服用一些大蒜精油，可以抑制人体内脂质过氧化物的生成，减少其对人体肝脏的损害。大蒜精油还能阻断或抑制人体内致癌物质的生成，减少化学物质在人体内的积累，防止细胞癌变。平时经常食用可以防止癌症扩散。
3、延缓衰老
人吃大蒜精油后，还可以提高身体的抗病能力和体质，还可以增加人体内的白细胞数量，增加吞噬细胞的活性。此外大蒜精油还能提高人体内超氧化物歧化酶的活性，减少人体内氧化反应的发生，使人的身体处于年轻状态，延缓各种衰老症状的发生。
4.减脂减肥
大蒜精油含有营养成分，可以加速体内脂肪的溶解和代谢，抑制体内脂肪的吸收。平时经常食用，不仅可以预防高血脂，还可以减肥，使人苗条。大蒜精油也是一种不可多得的抗菌食品，能抑制和消灭人体内多种病菌，减少其对人体组织和细胞的伤害。
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