红烧猪蹄是很多男人最爱的零食，也是女人最爱的美容食品。但人们平时吃的红烧猪蹄，大部分都是在外面采购的成品。有人怕加工过程不卫生，想自己在家做红烧猪蹄。如果会卤制猪蹄，他们该怎么办？下面我就把红烧猪蹄的做法写出来，告诉你怎么做才好吃。
红烧猪蹄的材料
通常做红烧猪蹄需要准备新鲜猪蹄、盐煮水、适量的桂皮和八角、豆蔻、草果等一些香料、干辣椒和油，以及一些食用盐、酱油、鸡精等材料。
红烧猪蹄的步骤
1.用刀切新鲜的猪蹄，锅内加入食用盐，烧开，然后将切好的猪蹄放入加盐的开水中，焯一下血备用。
2.准备好准备好的桂皮、八角以及草果和干辣椒等调料，炒锅放油烧热，然后将煮好的猪蹄放入炒锅中用小火煎，煎好后再翻过来，煎另一面，再放入准备好的调料。
3.翻炒出香味，再放入清卤，再放入食用盐和酱油，倒入高压锅内，大火烧开，待高压锅排气后再烧十分钟，然后收汁，收汤后放入鸡精调味，取出后装盘食用。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/99155.html
辣椒是一种营养丰富的蔬菜。吃辣椒可以补充维生素，促进食欲，延缓衰老。辣椒不仅可以用来做饭，还可以用来泡酒辣椒。辣椒泡酒很有效，但是使用的时候一定要注意辣椒泡酒的副作用。 辣椒泡酒的…
玉米须在生活中很常见。她就是我们经常吃的玉米顶端的须。它还含有许多对人体有益的营养物质。可以当保健老师泡水，也可以当药。今天我要给大家展示玉米须的作用和功能，也要让大家了解玉米须的…
章鱼也叫章鱼，是一种生活在海洋中的软体动物。人补好之后会脱水风干，容易保存章鱼。章鱼干粮是做汤的好食材，做出来的汤很好喝，特别好吃。那么这种脱水章鱼干货的功效和作用是什么呢？如果你…
莼菜，又名菱角，为多年生水生植物，嫩叶可食。每年春天，人们都喜欢去水边采集新鲜 莼菜，但是这种纯蔬菜收获后应该如何清洗呢？平时应该怎么保存？如果你想了解这些知识，你可以看看下面边肖…
糙米虽然口感不如大米好，但营养价值比大米高。平时多吃糙米有利于维持心血管健康。糙米不仅可以用来蒸饭或煮粥，还可以用来酿酒。那么用它做的糙米酒应该怎么吃呢？今天我就为大家介绍一些糙米…
白露吃的传统食物有:白露米酒、龙眼、白露茶、红薯、煨乌骨鸡(或鸭)、百合粥、白果、山药等。白露是秋天凉爽的时候，气候由温和湿润转为干燥。人们主要吃补充营养和水分的食物，少吃辛辣刺激…
很多人都吃过蝉蜕。是蝉的幼虫，是一种鲜味的肉类食材。经常在夏天大量投放市场。平时人们可以收集起来炒着吃，味道特别好。那么蝉蜕肉有什么作用呢？平时人吃了有什么好处？下面小编就带大家了…
大蒜(Allium sativum)是一种野生植物，为百合科大蒜的全草，也叫大蒜(Allium sativum)，或蒜。这种植物可以当菜吃，也可以入药，食用价值和药用价值特别优异。…
很多人不了解青芥菜，也不知道怎么吃。其实就是大家平时吃的青芥菜。这种芥末来自植物辣根，这是它巨大的根。今天就给大家介绍一下如何吃青芥菜，同时让大家知道哪些青芥菜不能吃。 如何吃青芥…
蛋黄酱是一种基本的酱料，但是蛋黄酱本身是油性的，所以蛋黄酱没有大量的油是做不出来的。我们在制作许多美味的食物时，都会在一定程度上使用蛋黄酱，比如沙拉、意大利面、牛排等等。蛋黄酱可以…
