人们在电视上看过羚羊跑步，但生活中近距离接触羚羊的人并不多。很多人不知道羚羊肉能不能吃，更不知道怎么吃。其实羚羊肉是可以吃的，但是/[/k1。
羚羊肉可以吃吗？
羚羊肉可食用，鲜嫩，营养价值高。是很受欢迎的游戏，但是现在野生羚羊是国家重点保护动物，不允许随意捕杀食用。想吃羚羊肉，最好吃那些养殖的/[/k0。
羚羊如何做出好肉？
炒羚羊肉
1.羚羊肉炒起来很好吃，但是炒之前需要选择新鲜的羚羊肉，切块，提前加入嫩肉粉、五香粉等调料腌制几个小时，另外还要准备适量的红辣椒和香菜、食用油和盐，最后准备适量的孜然粉。
2.炒锅放油加热后，将准备好的红辣椒放入炒锅中，然后将腌制好的羚羊肉放入炒锅中，快速翻炒，翻炒后加入准备好的天然粉，然后加入少量食用盐和酱油，一起翻炒三到五分钟，待羚羊肉熟后加入香菜调味。
炖羚羊肉
1.羚羊肉炖后味道很好。通常制作时需要准备羊肉一公斤，白萝卜500克，萝卜500克，葱姜适量。
2.将准备好的羚羊肉洗净，切块，然后放入锅中加水加热，烧开，焯一下，捞出2到3分钟，然后控制水分。将白萝卜和胡萝卜全部洗净，切成丁备用。
3.将羚羊肉放入砂锅中，加入准备好的葱姜和水用大火烧开，然后煮一个小时左右，加入切好的胡萝卜和白萝卜块，再一起煮一个小时。此时加盐调味，炖十分钟左右即可。
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