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蚵仔粥
蛤蜊粥的功效
由中国科学院海洋研究所和深圳华大基因研究院领导的国际研究团队完成了太平洋首个测序软体动物基因组的测序、组装和分析，这将有助于填补我们对物种丰富但研究很少的软体动物家族的认识空白。这项研究在线发表在《自然》杂志上，揭示了牡蛎对高压环境的独特适应以及壳形成的复杂机制。
在这项研究中，研究人员使用了短阅读结合& ldquo分治& rdquo基于fosmid合并策略对Pacific 牡蛎基因组进行测序和组装。这是深圳华大基因研究所开发的一种新方法，可用于研究高杂合度和/或重复序列的基因组。经过数据处理，组装的牡蛎基因组约为559Mb，共有约28000个基因。
蚵仔粥的功效
性味归经:咸，微寒。归肝、胆、肾经。
功能:平肝熄风；滋阴药物
煅牡蛎:有很强的收敛和除酸作用，可用于治疗胃痛和胃酸。
1.心神不宁，惊悸失眠。这种品质可以安神定志，有安神的功效。常与龙骨合用，如桂枝甘草汤龙骨牡蛎(《伤寒论》)。还可与朱砂、琥珀、酸枣仁等安神药物配伍。
2.肝阳上亢，头晕目眩。本品性咸，性寒，入肝经，有平肝潜阳、益阴之功。对于阴虚阳亢，头晕目眩，心神不宁，耳鸣者，常与龙骨、龟板、白芍同用，如镇肝熄风汤(医热西录)。还用于治疗发热持续时间长，真阴灼痛，虚风内动，四肢抽搐等症状。常与生地黄、鳖甲、鳖甲等滋阴熄风解痉药配伍，如《大丁奉注》。
3.痰核、瘰疬、瘿瘤、脓肿积聚。味道咸咸的，软硬适中。治痰火郁结之痰核、瘰疬、肿痛，常与浙贝母、玄参同用，如萧艺丸；治气滞血瘀之脘腹肿块，常与鳖甲、丹参、莪术同用。
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