干红辣椒是生活中最常见的调味品。是因为赛制后人们清洗新鲜红辣椒，可以长期保存，方便人们随时食用。这种干红辣椒保留了新鲜辣椒中的大部分营养成分。人们平时吃它可以吸收丰富的营养，还可以促进人体的新陈代谢，增强人体的抗病能力。那么吃干红辣椒有什么影响呢？下面小编就具体告诉你。
吃干红的功效和作用辣椒
1.补充营养
人们平时适量吃一些干红辣椒，可以吸收丰富的营养。它富含维生素，如B、维生素A、维生素E和维生素K，不仅能促进人体新陈代谢，还能增强人体素质。此外，干红辣椒还含有丰富的叶酸、钙、铁等微量元素，以及膳食纤维，对维持人体正常功能也大有裨益。
2、开胃消食，暖胃驱寒
干红辣椒虽然还有一定量的辣椒素，可以在一定程度上刺激人体肠胃，但也可以刺激食欲，促进消化，增强人的食欲。此外，它也是一种热性食物，能温暖脾胃，缓解胃寒。通常，当人们因寒冷和胃痛而呕吐和腹泻时，应适量吃一些干红辣椒。
3、镇痛解热
干红辣椒性质温和。能刺激人体汗腺，加速汗液分泌，平时食用后体温明显降低。此外，它还可以缓解肌肉酸痛和各种神经性疼痛，因为干红辣椒中含有的辣椒素可以抑制传递疼痛的神经细胞的活动，可以减弱人体的疼痛。
4.保护心脏，预防高血压
平时多吃干红辣椒还可以保护人体心脏，防止心功能不全，增强心肌抗氧化能力。干红辣椒含有硒、维生素E和辣椒元素等微量元素，还能扩张血管，促进血液循环，使人的血压保持在稳定正常的状态。
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