挑选脐橙时，先看果基，再看颜色。脐橙一般是橙黄色的。还要注意果皮的毛孔。毛孔适中均匀。如果脐橙表面太亮，可能会抛光打蜡。尽量不要选择它们。一般有副果的脐橙甜度较高，赣南脐橙没有籽。
如何选择脐橙更甜
1？看果基。
凹蒂的脐橙一般自然掉落，果实口感不好，容易腐烂。突出的都是人工切掉的，所以留下了花梗，人工切的不容易烂。
2.看颜色和形状
赣南脐橙略呈椭圆形，多为橙红色，劣质脐橙多为青黄色，口感也不是很甜，果肉不够饱满。水果越大越好。一般可以选择中号的。
3.看看果皮
脐橙的果皮一般都有大大小小的毛孔。挑选时，选择毛孔适中均匀的脐橙。这种脐橙皮薄肉多，果肉比较甜。如果脐橙表面过于光滑有光泽，可能会抛光打蜡。建议不要买。
4.闻闻味道，看看果肉
新鲜脐橙会有淡淡的香味，赣南脐橙是无籽的。把脐橙切开，如果有侧果，证明甜度更高，侧果甜度最高。
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