又到了端午节，又到了吃粽子的好时候，但是粽子应该怎么包呢？怎样才能又快又好的包好好吃的粽子？我会把家里做粽子的详细方法写下来，分享给大家。有兴趣的朋友可以认真学一学。
如何在家包粽子的教程
1.在家包粽子，一定要提前准备好材料。可以根据自己的需要准备具体的馅料，比如蘑菇、莲子、前腿肉或者蜜枣，也可以准备适量的咸蛋黄作为馅料。另外还要准备不同颜色的绳子，区分粽子的不同口味，最后还要准备粽子叶和糯米。
2.将准备好的前腿肉洗净，切块，用酱油、味精蚝油、食用盐腌制，将准备好的糯米洗净，用清水浸泡4到5小时。咸蛋黄、前腿肉等馅料不要拌米饭。其他豆类食材和莲子和蜜枣可以分开准备。
3.将准备好的粽子叶用清水浸泡5至6小时。泡好后，取两片粽子叶，对折，弯成勺形，再放一勺泡好的糯米，然后放好的馅料，再加入糯米，轻轻摇晃，用手压实。
4.这时候把粽子叶折起来盖住里面糯米，把表层折成三角形。把两边多余的粽子叶折下来再用准备好的棉线扎紧，一个三角形的粽子就包好了。
5.将包好的粽子整齐的放入高压锅中，加入足够的水，盖上高压锅的锅盖，大火煮。高压锅上的阀门开始冒蒸汽的时候，把火调到中火，煮40分钟。关火后，等高压锅里的高压消散，然后大概半个小时后，里面的粽子就可以拿出来了，冷却后就可以吃了。
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