西红柿是生活中常见的蔬菜。它含有大量的番茄红素，可以提高人体的抗衰老能力。而且，这种蔬菜还有很多不同的吃法。今天我们介绍西红柿酱的烹饪方法，可以让你知道如何烹饪西红柿酱才能味道最好。
怎么做西红柿酱方法1
西红柿酱有一个很简单的煮法。必要时可以将自然成熟的西红柿酱洗净，然后放入蒸笼蒸五六分钟。取出后去掉它的皮和蒂，然后用力捣碎，直接放锅里煮，继续煮10分钟左右。烧开后，取出冷却。可以放在干净的玻璃瓶里得到成品西红柿酱。
方法2
1.做西红柿酱的时候要准备2000克，白糖400克，白米醋150克，食用盐50克，五香粉15克。此外，你应该准备适量的洋葱蒜末和白胡椒。西红柿一定要准备那些自然成熟，没有腐坏的新鲜西红柿，放在锅里煮，去皮捣碎。
2.将适量五香粉放入白米醋中，浸泡2~3小时，然后加入调好的白糖和食用盐，拌匀让其完全溶解，再放入嚼烂的西红柿浆中，拌匀后加入调好的蒜粉、洋葱粉和白胡椒粉。
3.加入调味料后，西红柿牛肉包要腌制2~3小时，然后放入不粘锅待用。用大火加热至沸腾，再用小火慢慢煮。煮的过程中要经常搅拌，防止粘锅。等它煮成浓稠的酱后，关火冷却，然后取出直接放入已消毒的玻璃瓶中。这时候自制的西红柿酱已经煮好了。
上面详细介绍了西红柿酱的烹饪方法，可以让你知道如何烹饪西红柿酱。以后想再吃西红柿酱的时候可以自己做。只要按照上面说的方法，就可以做出特别好吃的西红柿酱。
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