很多人喜欢吃咸菜源于这首歌在生活中的表现。当歌曲大量上市的时候,人们也想在家里腌制一些,只是不知道怎么腌制。其实痘痘有很多不同的腌制方法。我以后会把最简单最美味的腌制方法写出来和大家分享。
芥菜痘痘有哪些腌制方法?
酸洗方法1
1.家里腌制芥菜痘痘的时候,要在市场上买新鲜的芥菜痘痘,回家用清水洗干净,然后用刀把它们的皮削掉,特别是那些凹凸不平,没有清洗干净的地方。一定要用刀去掉,然后把芥菜痘痘平均切成四块。
2.把切好的芥菜青春痘放在太阳下晒干,八成干的时候收起来,直接放入泡菜坛,盛起来的时候准备适量的花椒和干辣椒,还有大蒜和生姜,洗净,控干水分,放入泡菜坛,然后加入适量的白酒和食用盐,最后。
酸洗方法2
1.芥菜疙瘩也可以先切成条状再腌制。腌制时需要准备鲜芥菜疙瘩5000克,食用盐500克,大蒜150克,味精和辣椒粉,陈醋,植物油,白糖。
2.用刀将准备好的芥菜疙瘩清洗干净,去除须根和受伤部位,然后用清水洗净,去水,切成粗条状。将切好的芥菜条放入盆中,加入食用盐拌匀,然后腌制几个小时。腌制后,去除盐水,洗掉多余的盐。
3.芥菜丝表面晾干后,去皮/[k1/]切成蒜末,然后放入其他准备好的调料中腌制三到五天。这时,自制的芥菜腌咸菜就可以吃了。
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