白果和山楂都是药食同源的特色食材，营养丰富，保健功效极佳，但其营养成分和保健功效各不相同。今天边肖就重点介绍一下，让大家对白果和山楂的功效有一个全面的了解。
白果
1.白果可以抗衰老。
白果这类食物含有丰富的黄酮类和酚类物质，能有效清除人体内积累的自由基，抑制人体内氧化反应的发生，降低自由基的生成几率，是造成人体衰老的重要因素。它的量减少后，人体衰老的症状就不会出现，所以吃白果可以抗衰老。
2、白果可以安神，调节神经。
白果含有多种天然药物成分，可直接作用于人体神经和内分泌系统。既能镇静安神，调节神经，又能调节人体内分泌，对美尼尔氏综合征有明显的治疗作用，特别是当人有美尼尔氏综合征伴有严重呕吐时，可直接服用30克白果加干姜6克研磨成粉，分四份服用。
山楂
1.山楂可以活血化瘀。
山楂能活血化瘀，促进血液流动，明显缓解血瘀引起的气滞血瘀、月经不调、痛经等不良症状。需要的时候可以直接用开水切片山楂，然后加入红糖调味服用。
2.山楂可以促进脂肪类食物的消化。
山楂可以去除油腻，促进消化。它含有大量的酸性成分和强大的酶。这些物质进入人体后，不仅能促进胃液分泌，还能加速体内脂肪的分解和代谢。人们在食用肉类食材时，适量食用一些山楂可以减轻肠胃的负担，起到健胃、消食、护胃的重要作用。
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