山楂是一种特别酸的味道水果。是制作糖葫芦的主要原料。成熟时外观呈红色，可直接食用或加工成各种果脯供人食用。另外，切片干燥后可入药，食用功效和药用价值特别高。下面是对其功能的详细介绍。看完可以知道怎么吃山楂。
山楂的功能和作用是什么？
1.保护心血管系统
山楂最重要的功能是保护人体心血管系统。能降低血液中的甘油三酯和胆固醇，改善血管弹性和韧性，防止动脉硬化，营养心肌，提供心肌收缩功能，增加心脏的血输出量，起到明显的强心作用。它对人类心脏病和心绞痛有很好的预防作用。
2、开胃消食
山楂一种含量极高的果酸水果，能促进胃酸分泌和清除脂肪，加速食物中脂肪和蛋白质的分解，使人体尽快吸收利用。经常食用可以促进食欲和消化，改善胃肠消化，缓解积食、腹胀、食欲不振等症状，但生活中胃酸过多者不宜食用山楂。
吃的好处介绍山楂
1、延缓身体衰老
平时人们适量吃一些山楂，不仅可以为人体补充丰富的维生素和矿物质，还可以使人体吸收一些黄酮类物质。当这种物质与维生素C一起被人体吸收后，可以提高人体的抗氧化能力，清除体内自由基，延缓人体衰老，预防癌症的发生，这就是人吃山楂的最大好处。
2、调节月经
山楂是一种最适合女性的健康食品，因为它可以促进血液循环，促进血液循环。女性往往会出现血瘀的症状，严重时会出现月经不调，经期腹痛。这时候女性多吃山楂，可以活血化瘀，可以迅速缓解痛经、月经不调的症状。另外山楂还可以促进子宫的恢复，女性产后可以及时吃一些山楂使子宫尽快恢复正常。
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