枇杷是中国南方出产的美味水果。熟了可以直接吃，也可以做成枇杷酱。可以长期保存，后期枇杷酱养阴润肺化痰止咳。那么枇杷酱应该怎么做呢？一会儿我会把枇杷酱的制作方法和做法小技巧写出来，你看完就可以学习了。
自制枇杷酱料1的小技巧。做枇杷果酱时，准备300g的新鲜 枇杷 2kg白糖，还要准备一个新鲜柠檬。将准备好的新鲜枇杷用水洗净，去掉它的皮，然后取它的果肉，再去掉它的籽，将得到的枇杷果肉放入干净的盆中。
2.如果枇杷的果皮很难去除，可以在70度左右的热水中加热五六分钟，然后就可以轻松去除它的果皮和果核。将得到的果肉放入准备好的料理机中，捣成泥状，取出后放入准备好的白糖，拌匀腌制。将准备好的柠檬洗净，取出柠檬汁备用。
3.将腌制好的枇杷果肉放入干净的不粘锅中，加入准备好的柠檬汁，加热煮沸，再用小火慢慢煮开。在煮沸的过程中，不断搅拌，并清除其上层的所有浮沫。关火，直到锅里的枇杷浆透明，变成浓稠的糊状。放凉，然后取出直接装的干净玻璃瓶，就是成品枇杷果酱。
如何制作枇杷酱小技巧枇杷酱的做法并不复杂，但是他在制作的时候有一定的方法和小技巧，因为枇杷这种水果的果皮很难去除。直接去的话会特别费力，手上会有很多绒毛，容易引起皮肤过敏。剥皮前最好用热水泡一下。另外，绞碎枇杷浆的时候，尽量不要过度搅拌。如果能保留小颗粒果肉，会让成品枇杷酱口感更好。
以上介绍了自制枇杷酱的小技巧，可以让你知道如何制作枇杷酱。如果你喜欢这种美味的果酱，请按照上面介绍的正确方法制作枇杷酱。
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