苹果可以剥也可以不剥。苹果皮肤含有丰富的营养，可以促进我们的肠胃消化。而苹果皮肤含有三种蜡，分别是自蜡质，食用蜡，生产蜡。自身蜡质对人体无害，可以带皮食用，食用蜡和生产蜡对人体有一定危害。
苹果要不要削皮吃
苹果的皮肤含有大量的营养物质，包括果胶、纤维素、酚类化合物等。但是很多果皮含有化学物质，吃了对人体有害，所以通过正规渠道购买非常重要。
带皮吃苹果可以帮助我们的肠道蠕动，促进我们的吸收，对我们的身体非常好。脱皮对苹果来说也是营养流失。但是苹果的皮肤中含有蜡质，并不是所有的蜡质都对人体无害，所以带皮吃苹果也会对人体造成一定的伤害。
苹果皮中的蜡质可分为三种，分别是自身蜡质、人工包膜食用蜡、生产中使用的生产蜡。蜡质本身就是蜡质被苹果自然代谢，对人体无害。人工涂抹的食用蜡可以起到防腐的作用，对人体有一定的危害。工业蜡比食用蜡便宜，但对人体的危害更大。
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