去皮后的甘蔗可以用保鲜膜包好，放入冰箱的保鲜层保存；未剥皮的甘蔗可以直接放在湿土堆上，盖上甘蔗叶子，然后覆土保存。甘蔗去皮后放入保鲜层不超过三天，未去皮的甘蔗在湿润的土壤上最多可保存一个月。
甘蔗吃不完怎么保存
甘蔗如果去皮后吃不完，可以用保鲜膜包好甘蔗切好的片，放入冰箱的保鲜层保存。保鲜膜不要包的太紧。负责任会导致甘蔗因为缺氧而烂掉。甘蔗含有大量水分，不真诚很容易滋生细菌。
尽量不要把去皮的甘蔗放在冰箱里超过三天。冰箱里的甘蔗虽然能有效减缓变质，但两三天后还是会变质。不要在去皮的甘蔗上洒水，这样会导致甘蔗口感不好，更容易因水分过多而变质。
未去皮的甘蔗应存放在有土的遮蔽处。用水湿润土壤后，把甘蔗放在土堆上，然后用甘蔗叶子之类的东西盖上。甘蔗叶子上盖一层土，这样甘蔗可以保存一个月。
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