冬瓜是一种常见的瓜类食品，体积巨大，价格低廉。他喉咙里的鲜奶含有大量水分，人吃了可以补水、利尿消肿、减肥。但是，冬瓜味道平淡，很多人觉得没味道。其实做菜是有一些方法和技巧的。我想知道怎样才能做到最好。
冬瓜怎么做菜冬瓜
冬瓜炖排骨
1.平时，冬瓜和排骨一起炖，味道特别好。制作时需要准备新鲜排骨，豆腐500g，盐和白醋少许，鸡精少许。
2.将准备好的新鲜排骨切成段，放入沸水中焯两到三分钟。不要把血焯一下，然后把水沥干。然后当我去掉皮和果肉后，把它切成方块。
3.将煮好的排骨放入砂锅中，加入纯净水，加入两三滴白醋，加热至沸腾，炖半小时左右。这时候把切好的冬瓜片放在锅里，和排骨一起炖。排骨和冬瓜全部熟后，加入少许食用盐和鸡精，调味。
Hymie 冬瓜
1.炒干海苔和冬瓜可以提高冬瓜平时的美味。制作时需要准备干海苔100克，冬瓜500克，料酒，食用盐，味精，香葱。
2.去皮冬瓜，稍后切成厚片，锅里多放点食用油，加热，放锅里炸三四分钟，待其表面稍变色后取出。锅里留底油烧热，然后把葱姜末放入锅里炒香。
3.然后加入适量的开关水，将干海苔经管理者和料酒15年后放入锅中加热，烧开后加入炒好的冬瓜片，烧开后用小火煨，待冬瓜熟透后用水淀粉勾芡，搅拌均匀后即可直接出锅食用。
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