红茶菌是近几年特别流行的保健品。是以茶叶、白糖为主要原料，添加红茶菌制成的发酵物。通常人们食用后可以吸收多种酶和真菌，对提高人体素质大有裨益。但也有人担心服用红茶菌时对人体有害。要全面了解这些知识，可以看我对其功效和危害的具体介绍。
红茶菌的功效和作用
1、增强人体免疫力
红茶菌富含天然多糖和茶多酚、低聚异麦芽糖，还含有一定量的茶碱，能促进免疫细胞的再生，提高人体的抗病能力。另外，人多吃红茶菌，还可以调节血糖，促进人体内双歧杆菌的生长，预防肠炎、腹泻。
2.清洁肠胃，促进消化
红茶菌富含对人体有益的醋酸、乳酸、柠檬酸。这些物质不仅能促进人体胃中消化液的分泌，还能清理胃中滞留的垃圾和毒素，并能促进消化，防止便秘。
3.保护肝脏
红茶菌对人体肝脏有明显的保护作用，能修复受损的肝细胞，并能防止脂肪在肝脏堆积，对现代人高发的急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等常见病有很好的预防作用。红茶菌中所含的葡萄糖醛酸也是一种天然的抗癌成分，不仅能清理人体内堆积的毒素，还能防止人体细胞癌变。
红茶菌的危害
红茶菌是一种健康的保健食品。一般情况下，人们适量食用不会对身体造成任何伤害。但是，如果过量食用，他们会出现兴奋、失眠或胃酸过多等不良症状，这是人们食用红茶菌后最常见的危害。
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