文蛤是一种鲜嫩的海鲜，营养价值很高。可以滋补身体，缓解身体虚弱。食用后对人大有裨益，市场上它的价格也不高。不过文蛤通常生活在海里，里面有很多沙子。清洁是个大问题。今天我将介绍一些清洁/[
文蛤怎么清理沙子
1.平时清洁文蛤时，需要先清洁沙子的表面。最好的方法是放在流水下，在店里反复冲洗，然后用手擦洗其表面。如果有不能用手洗的地方，可以用家里用过的牙刷把文蛤的表面刷一下，去除沉淀物后再用清水冲洗。
2.文蛤将表层沉积物洗干净后，放入清水中，加入适量海盐，然后静置。这时，人们已经为他创造了一个类似海水的生活环境。它们会在水中不停地呼吸，体内的沙子会随着呼吸排入水中。几个小时后会被拿出来清洗干净，再吃的时候就不吃了。
3.洗文蛤的时候，也可以在水里放点香油。这个时候水中的氧气量会减少，文蛤会变得呼吸急促，它的壳会不停的张开。在这种情况下，它的身体沙子会尽快被吐出来。最后人家会用清水洗，那文蛤就特别了。
文蛤怎么清洗最快？
文蛤 沙子大部分都很难直接在壳里洗掉。如果想洗得快，可以用清水把文蛤的表面洗干净，然后在锅里烧点开水，把文蛤放在开水里烫一分钟。这时候文蛤的壳就可以洗了。
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