鱼泡是鱼体内的一种白色泡状物质，也叫鱼鳔。它是鱼在水中保持平衡的器官。这种鱼泡取出后也可以食用，具有较高的营养价值和一定的药用功能。下面是鱼泡的具体介绍，有兴趣可以重点了解一下。
鱼泡有什么营养？
1.胶原
鱼泡含有大量的胶原蛋白和多种生物活性成分，被人体吸收后能延缓衰老，美容养颜。它们被人体吸收后能滋养皮肤，提高皮肤的储水能力，使人的皮肤嫩滑有弹性。
2 、微量元素
鱼泡不是富含胶原蛋白，而是富含微量元素，尤其是微量元素。这些物质被人体吸收后，可转化为人体必需的氨基酸和各种营养物质，促进身体发育，增强人体的抗病能力。
鱼泡功效
1.鱼泡是一种极好的保健食品功效。人们平时食用后，不仅能吸收丰富的营养，还能抑制人体内多种致癌物质的生成，增强人体组织细胞的活性，防止细胞癌变。此外，鱼泡所含的营养物质还能促进免疫细胞的再生，对增强人体自身的抗病能力大有裨益。
2.补肾利湿也是鱼泡的重要作用之一。能改善人体肾功能，加速体内多余水分的代谢。适当服用可缓解肾虚水肿，减少小便不利、小便混浊等不良症状的发生。鱼泡还能安神，对人服药后的神经衰弱、头晕、焦虑有明显的治疗作用。
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