竹笋有很多种。据统计，全世界有500多种竹笋。一般竹笋生长在热带和温带地区。中国也盛产竹笋。竹笋也是受人喜爱的。你知道竹笋 功效的作用吗？竹笋有哪些营养价值？
竹笋的功效及其功能
竹笋为寒性食物，可清热。功效，竹笋也有利于消除腹部，缓解上火烦躁的状态。看竹笋具体有什么功效及其作用？
开胃菜
一壶竹笋香味独特。当我们感觉自己食欲不振的时候，闻到竹笋的香味就会有非常强烈的食欲。这是竹笋 功效的一大部分，帮助消化，提高我们的食欲，缓解消化不良。
2.促进排便
竹笋稍寒，竹笋含有大量植物纤维。吃完竹笋，促进肠胃蠕动。当人因为便秘而尴尬的时候，可以选择吃竹笋来缓解。
3.降低血脂和血压
老年人很可能有高血压或高血脂。在降血压方面，可以适量食用竹笋。竹笋植物纤维，有助于消除体内脂肪。对于高血压的缓解，也可以适量吃竹笋来缓解高血压。
4.提高免疫力
竹笋富含植物蛋白和维生素，对提高身体抵抗力有一定作用。
竹笋的营养价值
从营养价值上来说，竹笋味道鲜美，蛋白质和氨基酸的含量也比较高，所以想补充各种营养元素，适量食用竹笋。
竹笋属于低脂低糖食物，所以适量食用竹笋可以促进肠道蠕动，有利于肠道消化。如果想减肥，适量吃竹笋也是非常正确的选择。
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