新鲜的草莓鲜红，香甜，营养丰富，但也有人买草莓不是这样的。表面看起来很红，但是吃起来很硬，大部分是绿色或者白色的，所以他们想回家自己催熟，特别想知道用什么草莓。
什么水果是用来催熟的？
草莓未完全成熟时，可以用家里自然成熟的苹果、香蕉、梨水果催熟。你可以把它们放在密封的保鲜袋里封好口，然后放在温暖的环境里，因为这些自然成熟的水果在保存过程中会释放一定量的乙烯，明显使它们成熟。
如何自然成熟
草莓自然成熟不需要任何外力。只有让它长在植株上，才能推广。喷洒药物或者使用其他激素来促进草莓催熟是一种非正常的手段，而且以这种方式催熟后的草莓会对人体健康有害，经常食用会对人体健康有害。
催熟草莓不吃。
1.草莓是夏季上市的一种特色水果，但现在每年冬季春节前后都有大量的草莓上市，据说是大棚栽培的特色草莓品种。其实这些草莓在培养过程中会大量使用。
2.冬天成熟的草莓最好不要吃，买的时候一定要仔细鉴别，尤其是那些畸形的或者太大的，而且颜色鲜红，用手摸颜色褪色严重的草莓，更不能买着吃，因为这些草莓在培育过程中可能会使用大量的膨大剂、甜味剂和催熟激素。
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