每当市场上出现大量的黄桃，即使是金桃也是极具吸引力的。这个时候，人们喜欢大量购买黄桃。一些人喜欢直接吃，而另一些人喜欢罐头来长期保存。但是不管是直接吃还是罐装，都需要把黄桃的皮去掉。这时候你该怎么办？有什么好方法能快速给黄桃去皮吗？
1.在沸水中煮沸
通常情况下，如果你想给黄桃一个快速去皮，你可以使用沸水煮它。在沸水中煮之前，要将购买的黄桃用清水洗净，然后用刀尖在它的底部画一个十字，将清水放入锅中加热至沸腾。烧开后，将处理好的黄桃直接放入锅中，3至4分钟后取出，直接沿十字撕去其皮。
2、盐水泡
浸泡在盐水中，也可以快速取出黄头的果皮。黄桃买回来后，可以用淡盐水浸泡3到4个小时，这样会使其果皮与果肉分离。然后从盐水里拿出来，划一个小口，从小口开始向四周，用力，就可以轻松的把黄桃的果皮放进去。
第三步:用刀切割
用刀切是去除黄桃果皮的笨办法，但生活中常用。虽然慢，但是想吃就吃，不用等。但用刀切果皮黄桃时，只能用手感硬、未熟的。如果手感比较软，用刀切会比较费力。
4.毒品去皮
有些生产黄桃罐头的工厂，还用药物给黄头快去皮。碱性溶液是工厂里最常见的去皮药物。工厂里的工人会把碱液直接喷在黄桃上。经过几个小时的补充食物，黄桃的果皮就会腐蚀。这时候用清水清洗黄桃就可以了。
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