草莓酱是生活中最受欢迎的果酱。是加入新鲜草莓冰糖熬制而成的一种食品。色泽鲜红，味甜，可直接食用，也可与其他食物搭配食用。而且，草莓酱不仅能给人带来味觉享受。
1.补充营养
草莓酱是一种营养很高的食物。这种食物不仅富含糖类，还含有大量的有机酸、一些天然果胶和各种维生素。人们使用草莓酱后，可以快速吸收利用这些营养物质，补充营养，增强体质，缓解虚弱。
2.预防癌症
草莓酱中含有丰富的花青素和儿茶素，是天然的抗癌成分。它们不仅能提高人体组织和细胞的活性，防止细胞癌变，还能抑制人体内癌细胞的再生和繁殖。平时多吃草莓酱可以有效降低结肠癌、乳腺癌、胃癌等高发癌症的发病率。
3.预防动脉硬化
平时多吃草莓可以保护心血管系统，预防动脉硬化，因为草莓酱中含有丰富的抗氧化成分，可以清洁人体血管中的胆固醇，降低血液中低密度脂蛋白的含量。不仅能软化血管，预防动脉硬化，还能降低高血压、高血脂的发病率。
4.滋养皮肤
平时多吃草莓酱可以滋养皮肤，延缓皮肤衰老，减少皱纹和斑点的产生，因为草莓酱含有丰富的维生素C和一些天然多糖和果胶成分，其中所含的果胶可以促进人体内毒素的代谢和排泄，所含的维生素C可以清除皮肤表面的炎症，促进皮肤细胞的再生和代谢。
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