相信你很少听说过Sai 香瓜。让边肖给你介绍一下食物。
Race 香瓜
竞争香瓜材料
黄瓜1根
梨1个,金饼(也叫山楂饼)1个,盐1/4茶匙,蜂蜜1汤匙(15ml)。
香瓜的做法
1)洗净黄瓜切成细丝,梨去皮切成细丝,金饼切成细丝。将切丝黄瓜和梨丝放入大碗中,加入盐和蜂蜜,换保鲜膜腌制20分钟。
2)装盘,撒上金饼丝即可。
需要注意的事项
香瓜,很好吃,但是冬天有些滴,但是你知道吗?将梨丝和黄瓜放在一起,加入调料腌制一会儿,两种风味融合,最终香味类似香瓜。本来黄瓜应该是去皮的,但是我觉得再绿一点会更好看。
金饼又叫山楂饼,酸酸甜甜的,开胃又无聊。我敢拍着胸脯说,这道菜可以说是餐前开胃,餐后提神的甜点。
我个人最喜欢的山楂糕在稻香村有卖,大概4块钱一包。可以长期食用,还可以把你的凉菜装点出色彩。这道菜怎么称呼都不为过。
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