水煮鸡蛋是一种营养价值高，方法简单的食物。平时大家都喜欢用它做早餐，但是煮鸡蛋的时候剥起来很麻烦，一不小心就会让鸡蛋不完整。所以大家特别想知道平时怎么轻松剥鸡皮。
1.给你煮好的鸡蛋去皮最好的方法是在煮鸡蛋的时候在煮开的鸡蛋水中加入适量的食用盐或者白醋，然后加热至沸腾鸡蛋，这样在煮的过程中，/[/。
2.等鸡蛋熟了再拿出来快速的用冷水泡一下，这样/[k1/]就可以和里面的蛋清完全分离，而且蛋壳裂开后也很容易剥下来。但如果用这种方法去除鸡蛋的外壳，冷却后要选择冷开水。如果直接用冷水泡，就好办了。
3.如果你想把煮好的鸡蛋轻松剥皮，也可以用家里的冰箱。可以把煮好的鸡蛋拿出来，直接放冰箱冷冻室两分钟，取出后再把鸡蛋敲碎。这个时候你还会发现蛋壳已经和蛋清自然分离了，可以用手轻轻剥开。
4.剥熟鸡蛋的时候，也可以准备一个带盖的饭盒，把熟鸡蛋放在带盖的饭盒里，然后把饭盒拿在手里来回摇晃。两三分钟后，打开饭盒的盖子，你会发现鸡蛋 蛋壳已经被完全盖住了。
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