菠萝蜜是一种大部分人都喜欢吃的热带水果，但是吃水果的时候往往会把果核从果肉里去掉。有些人虽然知道可以吃，但是不知道怎么吃，不知道怎么吃营养价值最高。其实菠萝蜜人石是不应该扔掉的。它营养丰富，保健效果极佳，吃法也很多。今天，边肖正致力于此。
怎么吃最有营养？
1.烹饪
菠萝蜜果仁煮着吃最有营养。平时吃菠萝蜜的时候，可以把果仁收集起来，用清水洗干净，用适量的食用盐浸泡三个小时，然后出锅，加清水煮，煮开后再煮二十分钟，凉了再拿出来吃。当你吃它们的时候，你可以像花生一样剥去外壳。
2.油炸食品
菠萝蜜核仁炒起来特别好吃。平时要炒菠萝蜜仁的时候，要先把收集的菠萝蜜和外面的黄筋膜去掉，然后用清水泡几个小时，再捞出来放锅里煮十分钟。然后取出，捞出沥干水分，放入炒锅。慢慢翻炒，直到表面变黄。取出后冷却，去掉外层的硬壳就可以直接吃了。
3.煮粥
菠萝蜜还有煮粥也很有营养。通常收集的菠萝蜜果仁可以去掉，外壳可以把果仁拿到里面。用清水洗净，放入锅中，加入大米小米、绿豆、红枣等煮粥食材，再加入清水，一起煮，做成粥。煮后吃起来软糯，口感醇厚，特别。
营养价值
菠萝蜜果仁不起眼，但是营养价值特别高。它不仅富含糖分，还含有一些蛋白质和维生素。此外，氨基酸和钙、铁、钾等微量元素也是这种食物中最重要的。通常情况下，人们食用菠萝蜜果仁后可以迅速吸收利用其营养成分，从而提高体质，增进健康。
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