夏天人们喜欢喝一些酸甜的杨梅汤，不仅可以清热解暑，还可以止渴生津，清除人体内堆积的毒素。但是这美味的杨梅汤该怎么办呢？制作方法有好几种，后面我会把最常见最好吃的方法分享给大家。
杨梅堂练一
1.在家做杨梅汤，需要准备新鲜杨梅500克，白糖200克，盐适量，清水适量。
2.将准备好的食用盐放入盆中，加入清水制成淡盐水，然后将新鲜杨梅浸泡在淡盐水中。十分钟后，杨梅中的虫卵和虫子都可以被盐水泡出来。
3.将泡好的杨梅用清水洗几次，捞出沥干水分，用白糖腌制20分钟。这时候可以腌制大量糖水。卤制后，将糖水和杨梅一起放入锅中用武火煮沸，再用文火慢炖半小时左右。锅里的杨梅汤就可以准备了。取出冷却后，冷藏几个小时，味道会更好。
杨梅汤练习2
1.做杨梅汤的时候，可以准备500g的杨梅新鲜，另外新鲜 柠檬，冰糖300g，如果喜欢的话，甘草3g左右。
2.将准备好的杨梅用清水洗净，清洗前最好用盐水浸泡半小时，这样可以将杨梅中的寄生虫全部冲走。将杨梅洗净，放入盆中，加入调好的冰糖腌制。
3.将新鲜 柠檬洗净切块，取出新鲜 柠檬榨汁。这时候杨梅也会用冰糖腌制，混合在一起，放入锅中，加入少量甘草，大火煮开，小火慢煮半小时左右。
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