杨梅汤能刺激食欲，促进消化，美容养颜，有延缓衰老的作用。这种汤酸甜可口，营养价值很高。很多人喜欢喝，但是大家对杨梅汤了解不多，也不知道家里怎么做。其实它的做法很简单。我会详细告诉你平时在家怎么做杨梅汤。
制作杨梅汤的方法1
1.家里做杨梅汤最好选择500克杨梅新鲜，然后准备100克麦芽糖和200克冰糖，适量准备一些食用盐和水。
2.将准备好的新鲜杨梅用清水冲洗干净，然后将食用盐和清水调成淡盐水，将杨梅放入其中浸泡15分钟，取出后再用清水彻底冲洗干净，避免鸡蛋残留。
3.将洗净的杨梅放入锅中，加入清水适量，刚过杨梅时，再加入准备好的冰糖，用中火将锅烧开，煮至冰糖完全融化，再用小火煮十分钟左右。
4.将准备好的麦芽糖放入锅中，一起煮至麦芽糖完全融化。这时可以闻到浓郁的香气，关火降温。等凉下来，自制的杨梅汤就可以拿出来吃了。如果冷藏几个小时，味道会更诱人。
方法2
1.平时做杨梅汤的时候，也可以给她不同的食材。橄榄是做杨梅汤最好的食材。平时做杨梅汤的时候，可以准备新鲜杨梅100克，生橄榄50克，冰糖适量。
2.将所有准备好的新鲜杨梅和深橄榄用清水洗净，然后放入准备好的冰糖中，腌制3到4小时，然后放入锅中，加入适量清水，一起煎成汤，取出放凉，即可直接饮用。生橄榄杨梅汤能消炎止痛，对人的急性扁桃体炎、咽喉炎有明显的缓解作用。
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