东魁杨梅是紫色的。东魁杨梅是浙江台州黄岩东岙村特有的一种杨梅。其主要特点是果实圆形，特大单果，重20-25克左右，果肉紫红色，肉柱粗。它属于大果杨梅的晚熟品种。东魁杨梅原名东澳杨梅。
东魁杨梅
是什么颜色
东魁杨梅是紫红色的。
杨梅是我们和常见比较的一种水果，颜色一般是深红色或者紫色。东魁杨梅作为杨梅的晚熟品种，颜色也是紫色，肉柱较粗。是浙江台州黄岩东岙村特有的品种。
东魁杨梅的特征特性
东魁杨梅原来不叫这个名字，叫东岙杨梅。它是世界上杨梅属植物中果形最大的杨梅，果形大也是东魁杨梅的最大特点。东魁杨梅果实圆、饱满、大，糖、汁、酸含量高于其他杨梅。
东魁杨梅的营养成分
东魁杨梅果实大，营养成分高于其他杨梅。其可溶性固形物占13.5%，含糖量10.5%，含汁量74%，含酸量1.35%。东魁杨梅含酸量相对较低，所以吃起来比其他杨梅更甜，酸甜可口。
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