苹果这种水果不仅可以直接吃，还可以蒸熟后吃。而且蒸出来的苹果更加鲜嫩营养，食疗效果极佳。蒸苹果的具体效果是什么？平时应该怎么做？
蒸苹果的效果
1.治疗腹泻
清蒸苹果含有大量的鞣酸、膳食纤维和果胶，其中鞣酸是一种天然的收敛物质，能减少人体大便中的水分，起到止泻的作用，而它所含的果胶，经高温加热后能止泻，消除肠道炎症，对人体腹泻都有明显的治疗作用。
2.减肥减肥
蒸苹果还可以减肥，其所含的天然果酸经过高温处理后会明显提高其活性，容易被人体吸收利用。人体吸收果酸后，不仅可以加速人体的新陈代谢，还可以减少脂肪在人体内的堆积，甚至可以减少人体对热量的吸收，从而对减肥瘦身起到重要作用。
蒸苹果的做法
1.将准备好的鲜苹果用清水洗净，然后在它的表面涂抹食用盐，用手用力揉搓，既能杀菌，又能去除苹果表面的所有胶质，最后用清水冲洗几次。
2.用刀从中间切开苹果，去掉苹果的花梗，把中间的石头挖出来，然后把苹果果肉切成均匀的块状，直接放在碗里。
3.碗中放入适量冰糖，然后将碗放入蒸笼中，煮沸后蒸20分钟。这时，锅里的苹果就可以煮透了。冷却后取出食用。[/k0/]一起喝蒸好的果汁。
4.如果蒸的时候不喜欢放冰糖苹果，也可以加入适量的/[k1/]调料。此外，蒸苹果时，可以加入适量的枸杞一起蒸，会使蒸出来的苹果营养价值更高，不仅能收敛止泻，还能起到清肝明目的作用。
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