元宵是中国流传了几百年的传统食品。是每年正月十五和元宵节必吃的特色食品。元宵是一种白色的球形食物，由糯米粉和各种馅料制成。吃之前需要在锅里煮，但是煮元宵看似简单，却有很多技巧。只有掌握了这些技巧，煮出来的元宵才会好吃。接下来给大家分享做元宵的技巧，也告诉大家做元宵需要多长时间。
元宵怎么做好吃？
1.家里做元宵，要拿一个不锈钢锅或者不粘锅，然后放足够的水加热。烧开后，取出新鲜元宵，直接放入锅中的开水中。但是，当元宵入锅时，你应该用手轻轻地捏它，使其表面出现微小的裂纹。
2.有微小裂纹的元宵重新入锅后加热均匀，可以使煮好的元宵内外同时熟，煮出来的元宵软滑可口，特别好吃。饺子入锅后，用漏勺轻轻一推，防止粘锅底。
3.如果以后需要再用大火把锅里的水烧开，只需要加适量的冷水就可以了。遇到冷水后，锅的表面会凝结，使其表面的粉末更紧密，阻止馅料流出。锅里的水反复沸腾三四次后，就可以下锅了。这时候关火，拿出来放在碗里吃。
元宵煮多久？
元宵煮多久需要灵活掌握。如果在冰箱里煮速冻元宵，时间会比较长，等水稍微开了，就要把速冻元宵放进锅里。如果煮那些刚做好的新鲜元宵，时间会比较短，大概四到五分钟就熟了。
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