杨桃是一种营养丰富，略带酸味的水果。能清咽健胃，促进消化，解酒，生津止咳。不过杨桃外层比较硬，平时吃起来比较麻烦。很多人不知道怎么吃杨桃。
1.杨桃蘸红糖
平时最简单的吃法杨桃就是把鲜杨桃用清水洗净，然后用刀把它的六个钝硬的边切掉，再切成薄薄的五星片放在盘子里，在另一个小碗里放入适量的红糖。吃的时候把杨桃片蘸上红糖直接吃。吃起来酸酸的，特别爽口。
2、蛋奶炖杨桃
鸡蛋牛奶炖杨桃是经典吃法之一杨桃。通常制作杨桃时，去掉硬边，切成小块。放入锅中，加入两个鸡蛋、250毫升牛奶和适量的糖，煮成浓稠的糊状，然后取出冷却后直接食用。这种蛋奶炖杨桃不仅味道诱人，而且美容效果极佳。
3.杨桃泡茶
制作杨桃茶供人食用也是其常见吃法之一。平时可以准备鲜杨桃两块半斤糖红茶，去掉杨桃的硬边，切成五星块，加糖腌制，七个左右，出锅，加一点水烧开，然后晾干，冲泡时直接加4到5块腌制红茶。
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