冰糖雪梨是人生中非常常见的甜品。是一道以冰糖和雪梨为主料的美味家常菜。也可以用银耳或者枸杞之类的食材制作，这样会让它的口感和功效更好。但是生活中很多人还是不知道雪梨加冰糖的功效。今天边肖就来具体介绍一下，让大家了解一下它的常见方法。
冰糖雪梨的功效与作用
1.清热止咳
清热止咳是冰糖雪梨的重要功效之一。其性寒能清除体内热毒。人们在因外源性温热病毒而发热或口渴时，可以食用冰糖雪梨，可以迅速缓解人们身体不适症状。
2.清热去火
清热去火也是冰糖雪梨的重要功效之一，尤其是人感冒后出现的咽痛、声音嘶哑等症状，可以通过食用冰糖雪梨来治疗，治疗效果尤为明显。冰糖雪梨的作用有很多。能为人体补充碳水化合物和多种维生素，促进身体新陈代谢，缓解人体疲劳。
冰糖雪梨的常见方法
1.练习1
做冰糖雪梨的时候，需要准备一个雪梨和适量的冰糖。雪梨洗净后，去核，切成块状。然后放入锅中，加热至沸腾，再放入冰糖，一起煮，用小火把煮，再煮20分钟。这时候，锅里的冰糖雪梨，拿出来就可以直接煮着吃了。
2.练习2
做冰糖雪梨的时候可以准备少量川贝粉，然后准备一个雪梨和适量的冰糖。雪梨洗净后，从五分之四处切开，中间挖出梨核，然后把川贝粉和冰糖放在梨中间，用牙签固定好切开的部分，放在锅里蒸，蒸好后拿出来吃梨喝汤。
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