黑芝麻含有丰富的氨基酸和矿物质，能补益气血，补益肝肾，延缓衰老。是生活中最喜欢的保健食品，但是黑芝麻怎么吃才能发挥其最佳功效？想了解这些知识，可以看看下面具体的怎么吃的介绍黑芝麻。
黑芝麻最好的吃法是什么
黑芝麻是一种可以直接食用的植物种子，但是直接食用香味不强，不利于人体对其营养的吸收和利用。最好的吃法是把黑芝麻放在锅里，炒熟后磨成粉，然后直接吃。磨碎的黑芝麻粉不仅香气浓郁，而且有利于人体对其营养成分的吸收和利用。
简单的吃法黑芝麻
1、用蜂蜜
黑芝麻和蜂蜜是理想的伴侣。通常炒黑芝麻后磨成粉，拌入适量蜂蜜，可以直接抹在面包上食用，也可以拌上沙拉酱做成沙拉，这样做出来的沙拉会更有营养，更诱人。
2、搭配核桃
黑芝麻和核桃一起，效果特别好。最好的食用方法是将其磨成粉末，混合在一起，每晚睡前直接服用15克，可有效改善人体睡眠质量，并可预防和缓解神经衰弱、健忘多梦等不良症状。黑芝麻和核桃也可与阿胶配伍，煮成阿胶糕食用，补血更有效。
3.做馅
黑芝麻平时也可以当馅料。当你在家里烤饼干或面包时，你可以用油炸的黑芝麻作为馅料，也可以在油炸后放在食物的表面，这样会使烤出来的饼干或其他甜食具有浓郁的芝麻香味，使这些食物的营养价值提高很多。
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