很多人看到花甲，往往会联想到年龄。他们不知道花甲指的是一种水生食物。在许多地区，它是水生食用蛤的别称。为软体动物，外壳坚硬，能温补肾阳，壮骨。花甲的吃法有很多种。一会儿给你分享，让你全面了解花甲的吃法。
如何吃花甲的自制做法大全？
韭菜炸花钉
1.花甲特别适合炒。炒的时候可以拌上适量的韭菜。他需要的具体材料是花甲500克，韭菜200克。另外，你要准备适量的葱蒜、姜、辣椒、干红辣椒。最后，你要准备适量的郫县豆瓣酱和食用盐。
2.花甲洗完后用淡盐水浸泡使其吐沙，然后取出再洗，再洗韭菜切段。炒锅烧热油，放入姜丝、蒜片、干辣椒，放入葱白、花椒炒香，放入郫县豆瓣酱，炒红油，再放入洗净的花壳，快速翻炒至炸好的花壳所有壳都开，放入韭菜和食用盐翻炒均匀。
花甲冬瓜汤
1.花壳是一种美味的食物，特别适合用来做汤。再用它做汤的时候，需要准备鲜花壳500g 冬瓜、大葱500g、香菜树一把两、姜一小块、水、料酒、食用盐。
2.将准备好的鲜花壳放入清水中洗去其背壳表面的粘液，在水中放入少量食用盐使其吐出壳内沉淀物，去掉准备好的冬瓜果皮和果肉，切块。
3.将清洗干净的花甲放入锅中，加入足量的水，然后放入姜片烧开，加入少许食用油，再放入适量的葱花和香菜。再次烧开后，取出锅里的花钉，然后将冬瓜切片放入锅里煮。有些漫画煮透后，把煮好的花甲放入锅中，加入少许食用盐调味。这个时候就好吃了/。
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