生菜是一种常见的蔬菜，炒着吃，味道非常爽脆。不过，不知道大家有没有吃过久丫生菜？其实久丫生菜就是我们常说的苦菊。九芽生菜含有大量的蛋白质和氨基酸，营养价值很高。下面我们来看看久丫生菜的功效。
久丫生菜的功效与作用
1、能保护肝脏
九齿生菜含有大量的胆碱，可以保护肝脏，降低心血管疾病的概率。因为九芽生菜的成本很低，所以这种蔬菜也很容易得到。一些医疗机构把九亚生菜作为预防肝脏和心脑血管疾病的药物。
2、可以保护视力
九齿生菜含有维生素A，不仅可以增强人体免疫力，还可以保护视力，增强我们在黑暗环境下的视觉能力。同时，九芽生菜还含有大量的胡萝卜素，可以预防夜盲症。所以吃久丫生菜的人往往在黑暗中视觉能力更好。
3、可以去除有毒物质
九芽生菜含有大量的膳食纤维，被认为是非常强大的营养素。可以加快新陈代谢，帮助排除更多有毒物质，稀释食物中的致癌物质。经常吃久丫生菜有利于排出有害垃圾，让身体更健康。
4、可以预防贫血
九雅生菜还含有大量的维生素C，可以预防贫血。女性朋友由于生理原因大多有轻度贫血，很多女性不爱吃肉，不能及时补血，长期下去对身体有害。多吃久亚生菜，可以补血，预防贫血。
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