可以直接把大蒜泡在酱油里，剥掉大蒜的外衣，不要剥掉单个大蒜花瓣的外衣。放入密闭容器中，加入满满酱油，完全浸泡大蒜。不需要额外加盐，加适量冰糖即可。密封的罐子在干燥避光的地方放置10天后可以打开食用。
可以直接用酱油泡大蒜吗？
直接把大蒜泡在酱油里。直接剥大蒜的皮。注意不要剥掉大蒜花瓣的薄皮。剥下大蒜后直接放入无水无油的坛子里，加满酱油，最后倒入一碗冰糖，让酱油完全淹没大蒜和冰糖。将罐子密封10天。
冒泡大蒜有什么用
1，大蒜排毒
大蒜是众所周知的排毒食品。大蒜中的大蒜元素可以消灭人体内的多种病菌，还可以清除肠道内堆积的毒素。经常吃可以清除肠道毒素，促进消化。
2，大蒜保护肝脏
使用生泡沫中的大蒜可以促进人的血液代谢，清除血液中的多种毒素，从而减轻肝脏的负担，改善肝功能，保护肝脏。
3.预防心脑血管疾病
造泡大蒜能抑制血管的老化和僵硬，同时还能加快血液流动，避免血小板凝固，对心脑血管疾病有防治作用。
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